Tootjad toidukvaliteediga kaltsiumatsetaadi hind

Kaltsiumatsetaat (CAS nr: 62-54-4)
Sünonüümid: lubjaatsetaat
Valem: Ca(CH3COO)2
Struktuurivalem:
Molekulaarmass: 158,17

Välimus: valge pulber, imab kergesti niiskust. Laguneb CaCO3-ks ja atsetooniks kuumutamisel kuni 160 ℃.
Vees lahustuv. Etanoolis lahustub vähe.
Kasutamine: inhibiitorid; stabilisaatorid; puhvrid; maitsetugevdajad; säilitusained; toitumisalased tugevdajad; pH regulaatorid; kelaativad ained; töötlemise abiained; kasutatakse ka atsetaatide sünteesil. Tänu suurepärasele kaltsiumilisandile kasutatakse seda ka meditsiinis ja keemilistes reagentides.
Sisu: ≥98,0%
Pakend: 25 kg/kott
Säilitamine: hoida jahedas, ventileeritavas ja kuivas kohas
Säilivusaeg: 12 kuud