Peamised funktsioonidkasutatud bensoehapelinnuliha puhul hõlmavad need järgmist:

1. Kasvutulemuste parandamine.

2. Soolestiku mikrobioota tasakaalu säilitamine.

3. Seerumi biokeemiliste näitajate parandamine.

4. Kariloomade ja kodulindude tervise tagamine

5. Liha kvaliteedi parandamine.

Bensoehape, kui levinud aromaatne karboksüülhape, on laialdaselt kasutusel toidu-, farmaatsia-, kosmeetika- ja söödatööstuses. Sellel on mitmesuguseid bioloogilisi toimeid, näiteks korrosioonivastane toime, pH reguleerimine ja seedeensüümide aktiivsuse parandamine.
BensoehapeOma antibakteriaalse ja bakteritsiidse toime kaudu suudab bensoehape tõhusalt pärssida selliste mikroorganismide nagu bakterid ja hallitusseened kasvu, hoides ära sööda ja lihatoodete riknemise. Korrosioonivastane mehhanism seisneb selles, et bensoehape tungib kergesti läbi rakumembraani ja siseneb rakku, häirides mikroobsete rakkude, näiteks bakterite ja hallitusseente läbilaskvust, pärssides aminohapete imendumist rakumembraani poolt ja mängides seega rolli korrosioonivastases võitluses.

Linnukasvatuses võib bensoehappe lisamine söödale hapestajana parandada loomade kasvu, säilitada soolestiku mikrobioota tasakaalu, parandada seerumi biokeemilisi näitajaid, tagada loomade tervis ja parandada liha kvaliteeti. Uuringud on näidanud, et mõõdukas lisaminebensoehapevõib suurendada kodulindude keskmist päevast kaaluiivet ja sööda tarbimist, vähendada sööda ja kaalu suhet, parandada tapamäära ja liha kvaliteeti.

Siiski onbensoehapeavaldab ka mõningaid negatiivseid mõjusid. Liigne lisamine või muud sobimatud kasutusviisid võivad kodulindudele kahjulikku mõju avaldada.

Seetõttu on bensoehappe kasutamisel vajalik range annuse kontroll, et vältida liigset kasutamist.