Trimetüülamiinvesinikkloriidon oluline keemiline tooraine, millel on lai valik rakendusi, hõlmates peamiselt järgmisi valdkondi:

Molekulaarne valem: C₃H₉N•HCl

CASi nr: 593-81-7

Keemiline tootmine: Kvaternaarsete ammooniumühendite, ioonvahetusvaikude, pindaktiivsete ainete, ioonvedelike ja faasiülekande katalüsaatorite sünteesi oluliste vaheühenditena kasutatakse neid tooteid laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu veetöötlus, katalüütilised reaktsioonid ja materjaliteadus.

Trimetüülamiinvesinikkloriidise tavaliselt otseselt käärimisprotsessides ei osale, kuid sellel võib olla kaudne seos teatud mikroobsete käärimisprotsessidega, nagu allpool üksikasjalikult kirjeldatud:

1. Toitaineallikana või lähteainena
Teatud mikroobsetes kääritussüsteemides võib trimetüülamiinvesinikkloriid olla täiendav lämmastiku- või süsinikuallikas. Mikroorganismid kasutavad selle lagunemisel tekkivaid trimetüülamiini ja kloriidi ioone asendamatute aminohapete, valkude või muude biomolekulide sünteesimiseks ainevahetusradade kaudu. Näiteks aminohapete või lämmastikku sisaldavate ühendite tootmiseks mõeldud käärimisprotsessides võib trimetüülamiinvesinikkloriidi kasutada abitoitainena mikroobide kasvu ja ainevahetusaktiivsuse toetamiseks.
2. Reguleerige käärimiskeskkonna pH väärtust
Trimetüülamiinvesinikkloriid on vesilahuses happeline (pH ~5) ja seda saab kasutada fermentatsioonisüsteemide pH reguleerimiseks. Mõõdukalt happeline keskkond soodustab teatud mikroorganismide kasvu ja spetsiifiliste metaboliitide sünteesi. Näiteks orgaaniliste hapete, antibiootikumide ja muude fermentatsiooniprotsesside tootmisel aitab trimetüülamiinvesinikkloriidi lisamine kontrollida fermentatsioonipuljongi pH-d, soodustades seeläbi sihtproduktide moodustumist.

3. Osalemine spetsiifiliste ainevahetusradade regulatsioonis
Teatud mikroorganismides võivad trimetüülamiinvesinikkloriidi metaboliidid osaleda rakusiseses signaaliülekandes või ainevahetusradade regulatsioonis. Näiteks võib trimetüülamiin toimida signaalimolekulina, mõjutades mikroobide geenide ekspressiooni, ainevahetusvoogude jaotumist või raku füsioloogilisi seisundeid, mõjutades seeläbi kaudselt fermentatsiooniprotsesside ja produktide moodustumise efektiivsust. Tuleb märkida, et trimetüülamiinvesinikkloriid ei ole traditsiooniline fermentatsioonisubstraat ega fermentatsioonis otseselt osalev põhiaine; selle mõju sõltub suuresti konkreetsest mikroobiliigist, fermentatsioonitehnikatest ja sihtproduktide nõuetest. Praktilistes rakendustes on vajalik eksperimentaalne valideerimine ja optimeerimine, mis põhineb konkreetsetel tingimustel.