Betaiinon glütsiinmetüüllaktoon, mida ekstraheeritakse suhkrupeedi töötlemise kõrvalsaadusest. See on alkaloid. See sai nime betaiiniks, kuna see eraldati esmakordselt suhkrupeedi melassist. Betaiin on loomadel tõhus metüüldoonor. See osaleb in vivo metüülmetabolismis. See võib asendada osa metioniinist ja koliinist söödas. See võib soodustada loomade söötmist ja kasvu ning parandada sööda kasutamist. Milline on siis betaiini peamine roll vesiviljeluses?

1.

Betaiin võib stressi leevendada. Erinevad stressireaktsioonid mõjutavad tõsiselt loomade toitumist ja kasvu.vee-loomadel, vähendada ellujäämismäära ja isegi põhjustada surma. Betaiini lisamine söödale võib aidata parandada veeloomade toidutarbimise vähenemist haiguse või stressi korral, säilitada toitainete tarbimist ja vähendada mõningaid haigusseisundeid või stressireaktsioone. Betaiin aitab vastu pidada külmastressile alla 10 ℃ ja on ideaalne söödalisand mõnedele kaladele talvel. Betaiini lisamine söödale võib oluliselt vähendada maimude suremust.

2.

Betaiini saab kasutada toidu ligitõmbavaks vahendina. Lisaks nägemisele on kalade toitumine seotud ka haistmise ja maitsega. Kuigi kunstlik sööt vesiviljeluses sisaldab rohkelt toitaineid, ei piisa sellest isu tekitamiseks.vee-Loomad. Betaiin on ideaalne toidu ligitõmbav aine oma ainulaadse magususe ja kalade ning krevettide tundliku värskuse tõttu. 0,5% ~ 1,5% betaiini lisamine kalasöödale avaldab tugevat stimuleerivat mõju kõigi kalade, krevettide ja teiste koorikloomade lõhnale ja maitsele. Sellel on tugeva sööda ligitõmbamise funktsioonid, mis parandavad sööda maitset, lühendavad söömisaega, soodustavad seedimist ja imendumist, kiirendavad kalade ja krevettide kasvu ning väldivad söödajäätmetest tingitud veereostust. Betaiinisööt võib suurendada isu, parandada haiguskindlust ja immuunsust. See aitab lahendada haigete kalade ja krevettide söödast keeldumise probleeme ning kompenseerida stressi all kannatavate kalade ja krevettide toidutarbimise vähenemist.