L-karnitiin, tuntud ka kui BT-vitamiin, on vitamiinilaadne toitaine, mida loomad loomulikult leiavad. Söödatööstuses on seda aastakümneid laialdaselt kasutatud olulise söödalisandina. Selle peamine ülesanne on toimida "transpordivahendina", toimetades pika ahelaga rasvhappeid mitokondritesse oksüdeerimiseks ja lagundamiseks, tootes seeläbi energiat.

Järgnevalt on toodud L-karnitiini peamised rakendused ja rollid erinevates loomasöödades:

1. Rakenduskariloomade ja linnuliha sööt.

• Seakasvatuse kasvunäitajate parandamine: L-karnitiini lisamine põrsaste ning kasvavate ja nuumsigade toidule võib suurendada igapäevast kaaluiivet ja söödavääringute määra. See säästab valku, soodustades rasvade omastamist, muutes loomad saledamaks ja parema lihakvaliteediga.
• Emiste sigimisvõime parandamine: Reservemised: soodustab inna ja suurendab ovulatsiooni kiirust. Tiined ja imetavad emised: aitavad reguleerida keharasva, vähendada kaalulangust laktatsiooni ajal, suurendada piimatoodangut, parandades seeläbi põrsaste võõrutuskaalu ja ellujäämismäära. Samal ajal aitab see lühendada innaaega pärast võõrutamist.
• Stressi leevendamine: Stressirohketes tingimustes, nagu võõrutamine, võõrutamine ja kõrge temperatuur, aitab L-karnitiin loomadel energiat tõhusamalt kasutada, tervist ja tootlikkust säilitada.

2. Kodulindude sööt (kanad, pardid jne)broileri-/lihapardid:

• Parandab kaalutõusu ja söödakasutuse efektiivsust: soodustab rasvade ainevahetust, vähendab kõhurasva ladestumist, suurendab rinnalihaste protsenti ja jalalihaste tootmist.
• Parandada liha kvaliteeti: vähendada rasvasisaldust ja suurendada valgusisaldust. Munevad kanad/linnud: suurendada munatootmiskiirust: anda rohkem energiat folliikulite arenguks.
• Munakvaliteedi parandamine: võib suurendada munade kaalu ning parandada haudemunade viljastumist ja koorumismäära.

II Kasutamine veesöödas:

L-karnitiini rakendamisel on eriti oluline mõju vesiviljelusele, kuna kalad (eriti lihasööjad kalad) toetuvad energiaallikatena peamiselt rasvale ja valgule.

Edendada kasvu: suurendada märkimisväärselt kalade ja krevettide kasvukiirust ja kaalutõusu.

• Kehakuju ja liha kvaliteedi parandamine: soodustab valgu ladestumist, pärsib liigset rasva kogunemist kehas ja maksas, muutes kalad parema kehakujuga, suurema lihasaagi ning ennetades tõhusalt toitumisalast rasvmaksa teket.
• Valgu säästmine: rasva tõhusa kasutamise abil energia saamiseks vähendatakse valgu kasutamist energia tarbimises, alandades seeläbi söödavalgu taset ja säästes kulusid.
• Parandada reproduktiivset võimekust: Parandada vanemkalade suguelundite arengut ja sperma kvaliteeti.

III. Kasutamine lemmikloomatoidus

• Kaalujälgimine: Ülekaaluliste lemmikloomade puhul aitab L-karnitiin neil rasva tõhusamalt põletada ja on kaalulangetusdieetides väga levinud.
• Südamefunktsiooni parandamine: Kardiomüotsüüdid vajavad energia saamiseks peamiselt rasvhappeid ning L-karnitiin on südame tervise säilitamiseks ülioluline ja seda kasutatakse sageli koerte dilatatiivse kardiomüopaatia adjuvantravina.
• Treeningu vastupidavuse parandamine: Töökoerte, võidusõidukoerte või aktiivsete lemmikloomade puhul võib see parandada nende sportlikku sooritust ja väsimuskindlust.
• Toetab maksa tervist: soodustab maksa rasvade ainevahetust ja ennetab maksa rasvade ladestumist.

Ⅳ. Toimemehhanismi kokkuvõte:

• Energiametabolismi tuum: kandjana transpordib see pika ahelaga rasvhappeid tsütoplasmast mitokondriaalsesse maatriksisse beetaoksüdatsiooniks, mis on rasva energiaks muundamisel võtmeetapp.

• Koensüüm A/atsetüül-Koensüüm A suhte reguleerimine mitokondrites: aitab kõrvaldada ainevahetusprotsesside käigus tekkivaid liigseid atsetüülrühmi ja säilitada normaalset mitokondriaalset ainevahetusfunktsiooni.

• Valgu säästev efekt: kui rasva saab tõhusalt ära kasutada, saab valku rohkem kasutada lihaste kasvuks ja kudede taastamiseks, selle asemel, et see energia saamiseks lagundada.

III. Lisage ettevaatusabinõud:

• Lisatav kogus: Vajalik on täpne disain, mis põhineb loomaliigil, kasvufaasil, füsioloogilisel seisundil ja tootmiseesmärkidel, mitte põhimõttel „mida rohkem, seda parem”. Tavaline lisatav kogus on 50–500 grammi tonni sööda kohta.

• Kulutõhusus: L-karnitiin on suhteliselt kallis lisand, seega tuleb hinnata selle majanduslikku tasuvust konkreetsetes tootmissüsteemides.

• Sünergia teiste toitainetega: Sellel on sünergiline toime betaiini, koliini, teatud vitamiinide jne-ga ning neid saab valemi väljatöötamisel koos arvestada.

III. Kokkuvõte:

• L-karnitiin on ohutu ja tõhus söödalisand. See mängib asendamatut rolli loomade kasvutulemuste parandamisel, rümba kvaliteedi parandamisel, paljunemisvõime suurendamisel ja tervise säilitamisel energia metabolismi optimeerimise kaudu.

• Kaasaegses intensiivses ja tõhusas vesiviljeluses on L-karnitiini ratsionaalne kasutamine üks olulisi vahendeid täpse toitumise saavutamiseks ja kulude vähendamiseks, suurendades samal ajal efektiivsust.

TrimetüülamiinvesinikkloriidKasutatakse peamiselt aluselise reagendina L-karnitiini sünteesi kvaterniseerimisreaktsioonis, et reguleerida reaktsioonisüsteemi pH väärtust, soodustada epiklorohüdriini eraldumist ja hõlbustada järgnevat tsüaniidireaktsiooni.

Roll sünteesiprotsessis:
pH reguleerimine: kvaterniseerimisreaktsiooni etapistrimetüülamiinvesinikkloriidvabastab ammoniaagi molekule, et neutraliseerida reaktsiooni käigus tekkivad happelised ained, säilitades süsteemi pH stabiilsuse ja vältides liigsete aluseliste ainete mõju reaktsiooni efektiivsusele.
Resolutsiooni soodustamine: leeliselise reagendina võib trimetüülamiinvesinikkloriid kiirendada epiklorohüdriini enantiomeerset lahutust ja suurendada sihtprodukti L-karnitiini saagist.

Kõrvalsaaduste kontrollimise abil: Reaktsioonitingimuste reguleerimise abil vähendatakse kõrvalsaaduste, näiteks L-karnitiini, teket, lihtsustades järgnevaid rafineerimisetappe.