Happesuse suurendajate tüübid:

Hapestajate hulka kuuluvad peamiselt üksikud ja liithapestatud ained. Üksikud hapestajad liigitatakse edasi orgaanilisteks hapeteks ja anorgaanilisteks hapeteks. Praegu on tavaliselt kasutatavate anorgaaniliste hapestajate hulka peamiselt vesinikkloriidhape, väävelhape ja fosforhape, millest fosforhape on kõige levinum. Anorgaanilisi happeid iseloomustab madal hind, tugev happesus ja kalduvus kasutamise ajal kergesti laguneda. Orgaaniliste hapestajate hulka kuuluvad peamiselt sipelghape, propioonhape, sorbiinhape, fumaarhape (maleiinhape), sidrunhape, piimhape, õunhape, äädikhape ja teised. Liithapestatud ained moodustatakse kahe või enama üksiku hapestaja kombineerimisel kindlas vahekorras. Neid saab luua mitme happe segamisel või hapete ja soolade kombineerimisel.

Väikesed orgaanilised happed ja nende efektiivsus:
Anorgaanilistel hapetel on tugev happesus ja suhteliselt madalad lisamiskulud, kuid need võivad kahjustada mao limaskesta funktsiooni ja isegi põhjustada kasutamise ajal limaskesta põletust, pärssides maohappe sekretsiooni ja põrsaste mao funktsiooni normaalset arengut, samal ajal kui need ei avalda mõju distaalsele soolestikule. Seevastu on suuremolekulilised orgaanilised happed, nagu sidrunhape, piimhape ja fumaarhape, pH alandamisel ja sööda happe sidumisvõime vähendamisel vähem efektiivsed võrreldes väikesemolekuliliste orgaaniliste hapetega. Seetõttu toimivad väikesemolekulilised orgaanilised happed paremini kui anorgaanilised ja suuremolekulilised orgaanilised happed. Näiteks on sipelghappel orgaaniliste hapete seas väikseim molekulmass (sipelghappel on orgaanilise happe massiühiku kohta kõige tugevam happesus), kuid sellel on parem bakteritsiidne ja bakteriostaatiline efektiivsus. Hapestajatel on mitmekesine funktsionaalne toime, kuid mitte igal üksikul happel ei ole neid kõiki samaaegselt.

Lisaks sõltub üksikute orgaaniliste hapete erinev efektiivsus peamiselt nende erinevast dissotsiatsiooniastmest. Igal happel on fikseeritud dissotsiatsioonikonstant, mida väljendatakse pK väärtusena (puhverdusvõime), mis esindab pH-d, mille juures hape dissotsieerub 50% ulatuses, ja mida kasutatakse happe efektiivsuse määramiseks antud pH tingimustes. Suurem puhverdusvõime aitab vältida seedetrakti happesuse liigset kõikumist. Näiteks kui hape ei dissotsieeru enneaegselt või dissotsieerub teatud pH juures minimaalselt või soodustab pH langust, saab see jätkata antibakteriaalse toime avaldamist. Sööda pH langetamine mitte ainult ei vähenda puhverdusvõimet, vaid parandab ka loomade seedimist, kuna magu ei pea proteaaside aktiveerimiseks rohkem endogeenset vesinikkloriidhapet eritama, tagades seeläbi optimaalse valgu seedimise. Nagu varem mainitud, tähendab stabiilne seedemehhanism tasakaalustatud soolestiku mikrobiootat. pH langus loob ka takistusi kahjulike bakterite paljunemisele, saavutades kaudselt antimikroobse toime. Seega sõltub orgaaniliste hapete efektiivsus peamiselt nende puhverdusvõimest dissotsieerumata olekus, mis määrab gramnegatiivsete bakterite (nagu E. coli ja Salmonella) rakuseinte läbitungimise ja rakkudes oma mõju avaldamise tõenäosuse.

Sipelghape kui väikseima molekulmassiga orgaaniline hape avaldab kõige tugevamat mõju patogeensetele gramnegatiivsetele bakteritele. Kuid oma söövitava toime (kergesti söödab sööta ja söödakünasid, joogiveeseadmeid jne) ja tugeva lõhna tõttu võib suurte annuste lisamine vähendada sööda maitset või põhjustada vitamiinide kadu, mis piirab oluliselt selle otsest kasutamist loomakasvatuses. Kombineeritud hapestajad on loodud üksikute hapestajate puuduste või puudujääkide kõrvaldamiseks, kombineerides erinevaid üksikuid happeid ja nende sooli, parandades seeläbi hapestajate kasutamise efektiivsust. Kombineeritud hapestajad asendavad ka üksikuid hapestajaid ja saavad hapestajate arengutrendiks.

KaaliumdiformiaatLihtsa molekulaarvalemiga komplekssoolana (mis koosneb spetsiaalse struktuuriga sipelghappest ja kaaliumformiaadist) on sellel mitte ainult sipelghappe antibakteriaalne ja hallitusvastane toime, vaid ka mittesöövitav aeglase vabanemisega toime (kui üksik hapestaja vabaneb liiga kiiresti, imendub see täielikult maosse ega saa peensooles toimida). Sellel on rida toimeid, sealhulgas sigade kasvu soodustamine, põrsaste seedetrakti seedekeskkonna parandamine, sööda maitseomaduste reguleerimine, loomasööda tarbimise suurendamine, kahjulike koostisosade, näiteks söödas sisalduva hallituse, efektiivne pärssimine, sööda värskuse ja kvaliteedi säilitamine ning sööda säilivusaja pikendamine. Hapestav toime on parem kui tavaliselt kasutatavatel komposiithapestajatel.

Päevase kaaluiibe paranemismäär oli 5,48%, sigade päevane söödatarbimine suurenes umbes 1,21% ja söödaväärinduse paranemistegur oli umbes 3,69%. Kaaliumformiaadi lisamine söödale annab parema efekti ja ülaltoodud parameetrid paranevad taas oluliselt. Võrreldes negatiivse kontrollrühmaga suurendas kaaliumformiaadi lisamine söödale sigade keskmist tootmistulemust 8,7% ja päevane söödatarbimine suurenes 3,5%. Selle tulemusena paranes ka söödaväärinduse efektiivsus enam kui 4,24%. 1% lisandiga põrsaste tootmistulemused...kaaliumdiformiaatoli sarnane 4% plasmavalguga rikastatud põrsaste omaga ja parem kui 2% sidrunhappega rikastatud põrsastel.

Samal ajal on paljud sööda- ja aretusettevõtted vastusena sööda tooraine pideva hinnatõusu põhjustatud hinnasurvele hakanud tootma madala valgusisaldusega ja sojajahusisaldusega dieete. Kuna sojajahu kaaliumisisaldus on kõrge, ulatudes 1,72%-ni, samas kui teistes toorainetes on kaaliumisisaldus üldiselt madalam, peame tunnistama kaaliumi lisamise vajadust madala valgusisaldusega ja sojajahusisaldusega dieetidega.

Kaaliumdiformiaatmadala valgusisaldusega dieet

Kuna madala valgu- ja sojajahusisaldusega dieetides on vaja parandada valgu omastamist ja reguleerida elektrolüütide tasakaalu, on sobivam kasutada 2 kg kaaliumformiaati.
1) Kaaliumdiformiaat võib parandada valgu omastamist ja säilitada normaalse tootmistulemuse; 2) Kaaliumdiformiaat ei suurenda kaaliumi lisamise ajal naatriumioonide ja kloriidioonide sisaldust, kuid suurendab dEB väärtust ja säilitab elektrolüütide tasakaalu.

Asenda vastupanu kasvu soodustamiseks

Kaaliumdiformiaat, mis on Euroopa Liidu poolt heaks kiidetud kasvu soodustava ainena, omab olulisi eeliseid soole morfoloogia parandamisel ja loomade kasvu soodustamisel. Lisaks kahjulike bakterite pärssimisele võib see soodustada kasulike bakterite kasvu ilma ravimiresistentsust tekitamata, saavutades alternatiivse resistentsuse põhieesmärgi.
Antibakteriaalne toime:

KaaliumdiformiaatReguleerib soolestiku ökoloogilist keskkonda, vähendades seedetrakti pH väärtust, ja selle ainulaadne antimikroobne funktsioon põhineb sipelghappe ja formaatisoolade koostoimel. See vabaneb seedetraktis aeglaselt, omades suurt puhverdusvõimet. 85% kaaliumformiaadist läbib mao puutumatul kujul, saavutades steriliseeriva ja antibakteriaalse toime ning kaitstes soolestikku.
Kasvu edendamine:

Kaalium võib vähendada nuumloomade stressireaktsiooni ja kaalulangust. Kaalium võib stimuleerida loomse valgu sünteesi. Lüsiin on toidus oluline aminohape ja kaaliumioonide taseme suurendamine toidus võib parandada lüsiini omastamise määra.
Hallituskindel:

Kaaliumdiformiaaton ka hea hallituse inhibiitor, mis suudab tõhusalt pärssida sööda hallituse kasvu, säilitada sööda värskust ja pikendada sööda säilivusaega.