Kaaliumdiformiaat(PDF) on konjugeeritud sool, mida on kasutatud mitteantibiootilise söödalisandina kariloomade kasvu soodustamiseks. Siiski on veeloomadel dokumenteeritud väga piiratud arv uuringuid ja selle efektiivsus on vastuoluline.

Varasem Atlandi lõhe uuring näitas, et 1,4 V PDF-iga töödeldud kalajahu sisaldavad dieedid parandasid sööda efektiivsust ja kasvukiirust. Hübriidtilapiate kasvuuuringutel põhinevad tulemused näitasid ka, et 0,2 protsendilise PDF-i lisamine katsealustele dieetidele suurendas oluliselt kasvu ja sööda efektiivsust ning vähendas bakteriaalseid infektsioone.

Seevastu näitas noorloomade hübriidtilapia uuring, et PDF-i lisamine kuni 1,2 protsendini toidust ei parandanud kasvu, hoolimata soolestiku bakterite olulisest pärssimisest. Piiratud olemasoleva teabe põhjal näib PDF-i efektiivsus kalade tootlikkuses varieeruvat sõltuvalt liigist, eluetapist, PDF-i lisamise tasemest, testi formulatsioonist ja kultiveerimistingimustest.

Eksperimentaalne disain

viis USAs Hawaiil asuvas Ookeaniinstituudis läbi kasvukatse, et hinnata PDF-i mõju Vaikse ookeani valgete krevettide kasvule ja seeditavusele selgeveesüsteemis. Katset rahastas USA Põllumajandusministeeriumi Põllumajandusuuringute Talitus koostöölepingu kaudu Alaska Fairbanksi ülikooliga.

Vaikse ookeani valge kreveti noorloom (Litopenaeus vannamei) kultiveeriti siseruumides läbivooluga puhta veega süsteemis, mille soolsus oli 31 ppt ja temperatuur 25 °C. Neile söödeti kuut katsedieeti, mis sisaldasid 35 protsenti valku ja 6 protsenti lipiide ning sisaldasid PDF-i kontsentratsiooniga 0, 0,3, 0,6, 1,2 või 1,5 protsenti.

Iga 100 g kohta koostati baasdieet nii, et see sisaldas 30,0 grammi sojajahu, 15,0 grammi pollakijahu, 6,0 grammi kalmaarijahu, 2,0 grammi menhadeniõli, 2,0 grammi sojaletsitiini, 33,8 grammi täisteranisu, 1,0 grammi kroomoksiidi ja 11,2 grammi muid koostisosi (sealhulgas mineraale ja vitamiine). Iga dieedi jaoks täideti neli 52-liitrist akvaariumi, 12 krevetti akvaariumi kohta. Krevettide algkaaluga 0,84 grammi toideti käsitsi neli korda päevas kuni näilise täiskõhutundeni kaheksa nädala jooksul.

Seeditavuskatse jaoks kultiveeriti 18 550-liitrises paagis 120 krevetti kehakaaluga 9–10 grammi, igas paagis oli kolm dieediga töödeldud paaki. Kroomoksiidi kasutati nähtava seeditavuskoefitsiendi mõõtmiseks sisemise markerina.

Tulemused

Krevettide nädalane kaaluiive oli vahemikus 0,6–0,8 grammi ja kaldus suurenema 1,2- ja 1,5-protsendilise PDF-dieediga ravimisel, kuid dieediga ravimise vahel ei olnud see oluliselt (P > 0,05) erinev. Kasvukatses oli krevettide ellujäämine 97 protsenti või kõrgem.

Sööda konversioonimäärad (FCR-id) olid 0,3- ja 0,6-protsendilise PDF-sööda puhul sarnased ning mõlemad olid madalamad kui 1,2-protsendilise PDF-sööda FCR (P < 0,05). Kontrollrühma, 1,2- ja 1,5-protsendilise PDF-sööda FCR-id olid aga sarnased (P > 0,05).

1,2-protsendilise dieediga söödetud krevettidel oli kuivaine, valgu ja koguenergia seeditavus madalam (P < 0,05) kui teiste dieetidega söödetud krevettidel (joonis 2). Toidulipiidide seeditavust PDF-i tasemed aga ei mõjutanud (P > 0,05).

Perspektiivid

See uuring näitas, et kuni 1,5-protsendilise PDF-i lisamine toidule ei mõjutanud selgeveesüsteemis kasvatatud krevettide kasvu ega ellujäämist. See tähelepanek sarnanes varasema hübriidsete noorvormide puhul saadud leiuga, kuid erines atlandi lõhe ja hübriidsete tilapiate kasvu uuringute tulemustest.

PDF-toitumise mõju toidukultuurile ja seeditavusele näitas selles uuringus annusest sõltuvust. On võimalik, et 1,2-protsendilise PDF-toitumise kõrge toidukultuuri tase oli tingitud toidukultuuri valgu, kuivaine ja koguenergia madalast seeditavusest. PDF-i mõju kohta veeloomade toitainete seeditavusele on väga piiratud teave.

Selle uuringu tulemused erinesid varasema aruande tulemustest, mille kohaselt suurendas PDF-i lisamine kalajahule säilitusperioodil enne sööda töötlemist valgu seeditavust. Käesolevas ja varasemates uuringutes leitud sööda PDF-i erinev efektiivsus võis olla tingitud erinevatest tingimustest, näiteks testitud liigist, kultuurisüsteemist, sööda koostisest või muudest katsetingimustest. Selle lahknevuse täpne põhjus ei olnud selge ja vajab edasist uurimist.