Sööt on sea hea toitumise võti. See on vajalik meede sigade toitumise täiendamiseks ja toodete kvaliteedi tagamiseks ning ka maailmas laialt levinud tehnoloogia. Üldiselt ei ületa söödalisandite osakaal söödas 4%, mis on kõrge, ja kasvatuskulud suurenevad paratamatult, mis ei ole põllumeestele kulu väärt.

Küsimus 1: Miks vajavad sead nüüd sööta ja söödalisandeid?

Searasv, võti on süüa täis, süüa hästi.

Hiina Põllumajandusülikooli professor Qiao Shiyan ütles, et sööt on sigade hea toitumise võti. Sööt jasöödalisandidon tänapäevase seakasvatuse materiaalne alus ja tehniline garantii, vajalikud meetmed sigade toitumise täiendamiseks ja toote kvaliteedi tagamiseks ning ka maailmas laialdaselt edendatav tehnoloogia. Hiina aretustehnoloogia, sööda kasutamine, aretustsükkel, sigade kaal, liha kvaliteet ja tooteohutus on põhimõtteliselt samad, mis Ameerika Ühendriikidel, Saksamaal, Taanil ja teistel suurtel seakasvatusriikidel, kooskõlas rahvusvaheliste standardite ning impordi- ja ekspordikaubanduse standarditega.

Söödalisandid, mis sisaldavadtoitainelised lisandid, üldised lisandid jaravimite lisandid, on söödas vähe mõju. Traditsiooniline ühekordne sööt suudab lahendada ainult sigade "küllastustunde" probleemi ning toidulisandid on peamiselt söödakvaliteediga aminohapped ja vitamiinid, mis lahendavad sigade "tervisliku toitumise" probleemi. Sobiva koguse ravimilisandite lisamine söödale aitab tõhusalt ennetada ja kontrollida sigade tavalisi ja mitmeid haigusi. Ravimite keeluaja rakendamisega söötmise etapis saab sealiha ravimijääke kontrollida ohutul tasemel. Antioksüdantide ja muude üldiste lisandite lisamine söödale, millest enamik on tavalised toiduainetööstuses kasutatavate lisanditega, kuuluvad toidukvaliteediga ega kahjusta sigade kasvu ega sealiha kvaliteeti.

Riik keelab otseselt fenobarbitaali ja muude rahustavate, hüpnootiliste ja krambivastaste ravimite lisamise söödale. Unirohu lisamine sigade rohkem magamiseks, vähem liikumiseks ja kiireks paksuks saamiseks ei ole vajalik, kuna vangistuses peetavate sigade aktiivsus on väga väike ja rahusteid pole vaja. Karbamiidi, arseenipreparaate ja vaske on söödale lubatud lisada, kuid neil kõigil on vastavad piiravad sätted ja neid ei tohiks suvaliselt kasutada. Karbamiid on teatud tüüpi kõrge lämmastikusisaldusega väetis. Kui mäletsejalistel, näiteks veistel ja lammastel, kasutatakse väikest kogust karbamiidi, saab selle lagundada mäletsejaliste vatsa mikroorganismide poolt eritatava ureaasi abil ning seejärel saab seda imenduda ja seedida valgu sünteesimise teel. Sigadel puudub vats üldse, seega on karbamiidis sisalduvat lämmastikku raske kasutada. Liiga suur annus võib põhjustada isegi sigade mürgitust ja surma. Vase lisamise mõju osas võib sigade kasvu soodustada ainult sobiva koguse vase lisamine söödale. Vase lisamise spetsiifiline standard on see, et vase lisandi kogus 1000 kg söödas ei tohiks ületada 200 g.

Küsimus 2: Kuidas saavad sead 6 kuuga kasvada 200–300 jinini?

Sigade kvaliteet ja kvantiteet, teaduslik aretus on võtmetähtsusega.

Hiina Põllumajandusteaduste Akadeemia Pekingi Loomakasvatuse ja Veterinaarmeditsiini Instituudi teadur Wang Lixian ütles, et teaduslik seakasvatus suudab tagada nii kvaliteedi kui ka kvantiteedi. Praegu on sigade tavaline aretustsükkel üldiselt 150–180 päeva. Sigade kiire kasvu ja lühikese nuumamistsükli peamised põhjused on "kolm head": hea siga, hea sööt ja hea ring ehk hea seatõug.ohutu söötja parem aretuskeskkond. Kaubanduslike sigade tootmine toimub peamiselt Duroci, Landrassi ja suurte valgete sigade kolmikhübriidina. Nende kõrge kvaliteediga sigade müügiaeg on tavaliselt umbes 160 päeva. Välismaiste paremate sigade müügiperiood on lühem. Kohalike tõugudega ristatavate sigade nuumamisaeg on suhteliselt pikk ja keskmine aretusperiood on 180–200 päeva.

Erinevatel nuumamise etappidel enne sigade tapmist on söödaannus erinev ja kogu söödaannus on umbes 300 kg. Sigade kasvutsükkel pikeneb vähemalt ühe kuu võrra, kui neid ei söödeta söödaga, vaid ainult traditsioonilise seatoiduga, näiteks jämeda teravilja ja searohuga. Kaasaegsete sööda- ja söödalisandite väljatöötamine ja rakendamine parandab oluliselt sööda konversioonimäära, vähendab seakasvatuse kulusid ning loob kindla teadusliku aluse seakasvatussektorile hea sotsiaalse ja majandusliku kasu saamiseks. Hinnanguliselt on tänu kaasaegse söödateaduse ja -tehnoloogia rakendamisele Hiinas piimasegu konversioonimäär märkimisväärselt suurenenud ning teaduse ja tehnoloogia panus loomakasvatusse on ületanud 40%. Sea piimasegu konversioonimäär on tõusnud 4:1-lt 3:1-le. Varem kulus sea kasvatamiseks üks aasta, kuid nüüd saab seda müüa kuue kuuga, mis on lahutamatult seotud tasakaalustatud sööda ja aretustehnoloogia arenguga.

Wang Lixiani sõnul areneb tänapäevane seakasvatussektor kiiresti ning aretuskontseptsioon ja juhtimise tase paranevad pidevalt. Aretuskeskkonna parandamise ja loomasõnniku ohutu töötlemise rakendamisega lahendati järk-järgult peamiste epideemiliste haiguste ja antibiootikumide jääkidega seotud probleemid. Sigade kasvutsükkel lühenes järk-järgult ja iga sea kaal oli üldiselt umbes 200 kg.