Kuidas bensoehapet ja kaltsiumpropionaati õigesti kasutada?

Turul on saadaval palju hallitusevastaseid ja antibakteriaalseid aineid, näiteks bensoehape ja kaltsiumpropionaat. Kuidas neid õigesti söödas kasutada? Vaatame nende erinevusi.

Kaltsiumpropionaatjabensoehape on kaks tavaliselt kasutatavat söödalisandit, mida kasutatakse peamiselt säilitamiseks, hallitusevastaseks ja antibakteriaalseks otstarbeks, et pikendada sööda säilivusaega ja tagada loomade tervis.

1. kaltsiumpropionaat

 

Kaltsiumpropionaat

Valem: 2(C3H6O2)·Ca

VälimusValge pulber

Analüüs98%

KaltsiumpropionaatSöötmisrakendustes

Funktsioonid

  • Hallituse ja pärmseente tõrje: Pärsib tõhusalt hallitusseente, pärmseente ja teatud bakterite kasvu, mistõttu sobib see eriti hästi söötadele, mis kipuvad riknema kõrge õhuniiskusega keskkonnas (nt teraviljad, segasöödad).
  • Kõrge ohutus: metaboliseerub loomadel propioonhappeks (looduslik lühikese ahelaga rasvhape), osaledes normaalses energiametabolismis. Sellel on väga madal toksilisus ja seda kasutatakse laialdaselt kodulindude, sigade, mäletsejaliste ja teiste loomade puhul.
  • Hea stabiilsus: Erinevalt propioonhappest on kaltsiumpropionaat mittesöövitav, seda on lihtsam säilitada ja ühtlaselt segada.

Rakendused

  • Tavaliselt kasutatakse kariloomade, linnuliha, vesiviljelusloomade söödas ja lemmikloomatoidus. Soovitatav annus on tavaliselt 0,1–0,3% (kohandage vastavalt sööda niiskusesisaldusele ja säilitustingimustele).
  • Mäletsejaliste söödas toimib see ka energia lähteainena, soodustades vatsa mikroobide kasvu.

Ettevaatusabinõud

  • Liigne kogus võib veidi mõjutada maitsvust (kerge hapu maitse), kuigi vähem kui propioonhape.
  • Kõrgete lokaalsete kontsentratsioonide vältimiseks tagage ühtlane segamine.

bensoehape 2

CASi nr: 65-85-0

Molekulaarne valem:C7H6O2

VälimusValge kristallpulber

Analüüs: 99%

Bensoehape Söötmisrakendustes

Funktsioonid

  • Laia toimespektriga antimikroobne aine: pärsib baktereid (ntSalmonella,E. coli) ja hallitusseened, millel on suurem efektiivsus happelises keskkonnas (optimaalne pH <4,5 juures).
  • Kasvu soodustamine: Sigu söödas (eriti põrsastel) alandab see soolestiku pH-d, pärsib kahjulikke baktereid, parandab toitainete imendumist ja suurendab igapäevast kaaluiivet.
  • Ainevahetus: Konjugeerub maksas glütsiiniga, moodustades eritumiseks hipuurhappe. Liigsed annused võivad suurendada maksa/neerude koormust.

Rakendused

  • Kasutatakse peamiselt sigade (eelkõige põrsaste) ja kodulindude söödas. EL-i poolt heakskiidetud annus on 0,5–1% (bensoehappena).
  • Sünergiline toime kombineerituna propionaatidega (nt kaltsiumpropionaat) hallituse pärssimise parandamiseks.

Ettevaatusabinõud

  • Ranged annustamispiirangud: Mõnedes piirkondades on kasutamine piiratud (nt Hiina söödalisandite eeskirjad piiravad põrsasöödas ≤0,1% sisaldust).
  • pH-st sõltuv efektiivsus: Vähem efektiivne neutraalsetes/aluselistes söötades; sageli koos hapestajatega.
  • Pikaajalised riskid: Suured annused võivad häirida soolestiku mikrobioota tasakaalu.

Võrdlev kokkuvõte ja segamisstrateegiad

Funktsioon Kaltsiumpropionaat Bensoehape
Peamine roll Hallitusvastane Antimikroobne + kasvustimulaator
Optimaalne pH Lai (efektiivne pH ≤7 juures) Happeline (parim pH <4,5 juures)
Ohutus Kõrge (looduslik metaboliit) Mõõdukas (nõuab annuse kontrolli)
Levinud segud Bensoehape, sorbaadid Propionaadid, hapestajad

Regulatiivsed märkused

  • Hiina: JälgibSöödalisandi ohutusjuhised—bensoehappe sisaldus on rangelt piiratud (nt põrsaste puhul ≤0,1%), samas kui kaltsiumpropionaadil ranget ülempiiri ei ole.
  • EL: Lubab sigade söödas bensoehapet (≤0,5–1%); kaltsiumpropionaat on laialdaselt heaks kiidetud.
  • Trend: Mõned tootjad eelistavad bensoehappele ohutumaid alternatiive (nt naatriumdiatsetaat, kaaliumsorbaat).

Peamised järeldused

  1. Hallituse tõrjeks: kaltsiumpropionaat on enamiku söötade jaoks ohutum ja mitmekülgsem.
  2. Bakterite tõrjeks ja kasvuks: bensoehape sobib suurepäraselt põrsaste söödaks, kuid nõuab ranget doseerimist.
  3. Optimaalne strateegia: Mõlema (või teiste säilitusainetega) kombineerimine tasakaalustab hallituse pärssimist, antimikroobset toimet ja kulutõhusust.

 


Postituse aeg: 14. august 2025