Kuna hallitusvastased ained pärsivad mikroorganismide ainevahetust ja mükotoksiinide tootmist, võivad need vähendada keemilisi reaktsioone ja toitainete kadu, mis on põhjustatud mitmesugustest põhjustest, näiteks kõrgest temperatuurist ja kõrgest õhuniiskusest sööda ladustamise ajal.KaltsiumpropionaatSööda hallituse inhibiitorina võib see soodustada kasulike mikroorganismide paljunemist ning pärssida kahjulike viiruste ja hallituse paljunemist. Silole lisatuna võib see tõhusalt pärssida hallituse kasvu, parandada silo kvaliteeti ja saavutada värskena säilimise eesmärgi.

Kaltsiumpropionaaton ohutu ja usaldusväärne seenevastane aine toidu ja sööda jaoks, mille on heaks kiitnud Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) ja ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO). Kaltsiumpropionaat imendub inimeste ja loomade organismi ainevahetuse kaudu ning varustab inimesi ja loomi vajaliku kaltsiumiga. Seda peetakse GRAS-iks.

Kaltsiumpropionaatsoodustab sööda toitainete imendumist ja parandab toiteväärtust, reguleerib kariloomade ja kodulindude seedetrakti pH-väärtust, soodustab kasulike bakterite, näiteks piimhappebakterite kasvu, parandab seedeensüümide, näiteks pepsiini aktiivsust ning soodustab toitainete seedimist ja imendumist.

Kaltsiumpropionaat...aga saab vältida rohelise sööda hallituse teket ladustamisperioodil, parandada kariloomade sööda maitsvust ja parandada söödas oleva valgu tarbimise määra. Ühelt poolt soodustab kaltsiumpropionaadiga töödeldud piimasilo lühikese ahelaga rasvhapete moodustumist piimas ja parandab piima piimarasvasisaldust; teiselt poolt soodustab see toitainete kasvu, seedimist ja imendumist vatsas ning piimatoodangu suurenemist. Katse piimalehmade söötmisega maisisiloga, mida on kaitstud ...kaltsiumpropionaatnäitab, et söödal on vähem mädanemist, pehme tekstuur, hea maitseomadus ja lüpsilehmad söövad meelsasti, mis võib parandada lüpsilehmade piimatoodangut ja piimarasva määra.