Põllumajandustootmises kasutataval biostimulandil betaiinil (peamiselt glütsiinbetaiin) on märkimisväärne mõju põllukultuuride stressikindluse (näiteks põuakindluse, soolakindluse ja külmakindluse) parandamisele. Puuviljade pragunemise ennetamisel on uuringud ja praktika näidanud, et sellel on teatud mõjud, peamiselt taime füsioloogiliste mehhanismide reguleerimise kaudu puuviljade pragunemise leevendamiseks.

Betaiini peamine toimemehhanism puuviljade pragunemise ennetamisel:
1. Osmootse regulatsiooni efekt
Betaiin on taimerakkudes oluline osmootse tasakaalu regulaator, mis aitab säilitada osmootset tasakaalu. Viljade kiire laienemise või veesisalduse drastiliste muutuste (näiteks põuajärgse äkilise tugeva vihma) ajal suudab betaiin stabiliseerida rakkude osmootset rõhku, vähendada kiirest veeimamisest tingitud ebakõla viljaliha laienemiskiiruse ja koore kasvukiiruse vahel ning seega vähendada viljade pragunemise ohtu.
2. Suurendage rakumembraani stabiilsust
Betaiin võib kaitsta rakumembraanide struktuurilist ja funktsionaalset terviklikkust, vähendada rakumembraanide kahjustusi, mis on põhjustatud raskustest (nt kõrge temperatuur ja põud), suurendada puuviljakoorte tugevust ja venivust ning muuta puuviljakoored vastupidavamaks siserõhu muutustele.
3. Antioksüdantide kaitse
Puuviljade pragunemist seostatakse sageli oksüdatiivse stressiga. Betaiin võib suurendada antioksüdantsete ensüümide (nagu SOD, POD, CAT) aktiivsust taimedes, kõrvaldada liigseid reaktiivseid hapnikuühendeid (ROS), leevendada rakkude oksüdatiivset kahjustust ja säilitada puuviljakoore rakkude tervist.
4. Edendab kaltsiumi imendumist ja transporti
Kaltsium on puuviljakoorte rakuseina oluline komponent ja kaltsiumipuudus võib kergesti põhjustada puuviljakoorte haprust. Betaiin võib parandada rakumembraani läbilaskvust, soodustada kaltsiumiioonide transporti ja akumuleerumist puuviljakooresse ning suurendada puuviljakoore mehaanilist tugevust.
5. Hormonaalse tasakaalu reguleerimine
Mõjutab kaudselt taimedes endogeensete hormoonide (nagu ABA ja etüleen) sünteesi ja signaaliülekannet, aeglustades puuviljakoorte vananemisprotsessi ja säilitades puuviljakoorte kasvuaktiivsuse.

Tegelik rakenduse mõju:
1.Kohaldatavad põllukultuurid:

Seda kasutatakse laialdaselt kergesti lõhenevate puuviljakultuuride, näiteks viinamarjade, kirsside, tomatite, tsitruseliste ja datlite puhul, eriti veetundlike sortide, näiteks Sunshine Rose viinamarjade ja kirsside puhul.
2. Pragude ennetamise efekt:
Põldkatsed on näidanud, et betaiini (0,1–0,3% kontsentratsioon) lehtedele manustamine võib vähendada viljade pragunemise määra 20–40%, kusjuures konkreetne mõju varieerub sõltuvalt põllukultuuri sordist, kliimast ja majandamismeetmetest.
Kaltsiumväetistega (näiteks suhkrualkoholi kaltsium ja aminohappe kaltsium) koos kasutamisel on efekt parem, moodustades kahekordse kaitse "permeatsiooniregulatsiooni + struktuuri tugevdamise" kaudu.

Kasutussoovitused:
Peamine kasutusperiood: Pihustage 2-3 korda iga 7-10 päeva järel alates vilja turse algstaadiumist kuni värvuse muutumise perioodini.
Ennetamine enne õnnetust:

Pihustage 3–5 päeva enne vihma või pideva põua ennustamist, et parandada vastupanuvõimet ebasoodsatele tingimustele.

Soovitatav kontsentratsioon lehtede pritsimiseks: 0,1%–0,3% (st 1–3 grammi liitri vee kohta), et vältida lehtedele suure kontsentratsiooni põhjustatud soolastressi.
Juurte niisutamine: 0,05% ~ 0,1%, sünkroniseeritud veemajandusega.
Ühendskeem:
Betaiin+kaltsiumväetis (näiteks suhkrualkoholi kaltsium): suurendab naha tugevust.
Betaiin+boorväetis: soodustab kaltsiumi imendumist ja vähendab füsioloogilisi häireid.
Betaiin + merevetikaekstrakt: sünergiliselt suurendab stressikindlust.

Tähelepanu vajavad asjad:
Veemajandus on alus:Betaiin ei asenda teaduslikku niisutust! Vajalik on säilitada stabiilne mulla niiskus (näiteks kile paigaldamine, tilkniisutus) ja vältida kiiret kuiva ja märja vaheldumist.
Toitumisalane tasakaal:Tagage tasakaalustatud kaaliumi, kaltsiumi, boori ja teiste elementide kättesaadavus ning vältige lämmastikväetiste kallutatud kasutamist.
Keskkonnasõbralikkus: Betaiin on looduslikult mittetoksiline, keskkonnale ja puuviljadele ohutu ning sobib roheliste istutussüsteemide jaoks.

Kokkuvõte:
Betaiin suurendab tõhusalt puuviljade pragunemiskindlust mitmel viisil, näiteks osmootse regulatsiooni, membraani stabiilsuse parandamise, antioksüdantse aktiivsuse ja kaltsiumi imendumise edendamise kaudu. Lisameetmena on vaja kombineerida terviklikke meetmeid, nagu veemajandus ja toitainete reguleerimine, et puuviljade pragunemise määra oluliselt vähendada.

Praktikas on soovitatav pritsida madala kontsentratsiooniga lahust mitu korda vilja paisumisperioodil ning parima pragude ennetamise efekti saavutamiseks eelistada kombinatsiooni kaltsiumi- ja boorväetistega.