Betaiin, tuntud ka kui trimetüülglütsiin, keemiline nimetus on trimetüülaminoetanoolaktoon ja molekulaarvalem on C5H11O2N. See on kvaternaarne amiinalkaloid ja kõrge efektiivsusega metüüldoonor. Betaiin on valge prisma- või lehetaoline kristall, sulamistemperatuur 293 ℃ ja selle maitse on magus.BetaiinLahustub vees, metanoolis ja etanoolis ning eetris kergelt lahustuv. Sellel on tugev niiskusepeetus.

01.

KohaldaminebetaiinMunevate kanade puhul on betaiin metüülrühma abil soodustanud metioniini sünteesi ja lipiidide ainevahetust, osaleb letsitiini sünteesis ja maksa rasva migratsioonis, vähendab maksa rasva kogunemist ja hoiab ära rasvmaksa teket. Samal ajal võib betaiin metüülrühma abil soodustada karnitiini sünteesi lihastes ja maksas. Betaiini lisamine söödale võib oluliselt suurendada vaba karnitiini sisaldust kanamaksas ja kaudselt kiirendada rasvhapete oksüdeerumist. Betaiini lisamine munevate kanade toidule vähendas oluliselt seerumi triglütseriidide ja LDL-kolesterooli sisaldust; 600 mg/kgbetaiinMunevate kanade (70 nädala vanused) toidule lisandtoidu lisamine munemise hilisemas staadiumis võib oluliselt vähendada kõhurasva ja maksarasva hulka ning lipoproteiini lipaasi (LPL) aktiivsust kõhurasvas ning suurendada oluliselt hormoontundliku lipaasi (HSL) aktiivsust.

02.

Leevendab kuumastressi, teeb koostööd koktsidivastaste ravimitega soole osmootse rõhu reguleerimiseks; parandab tapamäära ja tailiha osakaalu, parandab rümba kvaliteeti, jääkide ja toksilisuse puudumist; põrsaste toidu ligitõmbav aine põrsaste kõhulahtisuse ennetamiseks; see on suurepärane toidu ligitõmbav aine erinevatele veeloomadele, ennetades rasvmaksa teket, leevendades merevee muundumist ja parandades kalamaimude ellujäämismäära; võrreldes koliinkloriidiga ei hävita see vitamiinide aktiivsust.BetaiinVõib asendada osa metioniinist ja koliinist söödavalemis, vähendada söödakulusid ja mitte vähendada linnuliha tootmistulemusi.